张伟建与某企业于2013年1月1日签订《劳动合同书》，期限一年，并于2014年1月1日续订一年，又于2015年1月1日又续订五年，劳动合同书中未明确工资数额，写明甲方（企业）于每月30日前以货币或转账形式足额支付乙方（王建伟）工资，甲方应书面记录支付乙方工资的时间、数额、工作天数、签字等情况，并向乙方提供工资清单。

企业于2018年10月7日向王建伟出具离职员工巡回签字通知单，并于2018年10月8日出具解除（终止）劳动合同证明。

张伟建提供拖欠工资表一份证明拖欠13个月工资共54391元、提供邮储银行工资明细查询一份证明工资。

张伟建于2018年11月份起向企业讨要工资并一致向劳动监察投诉，又到仲裁委员会申请仲裁，至今未果，诉至法院。

原审法院认为，依据张伟建与企业签订的《劳动合同书》可以确定张伟建与企业存在劳动关系。

依据《解除（终止）劳动合同证明》，可以认定张伟建与企业解除劳动关系。

企业应当支付张伟建在职期间的工资，张伟建主张拖欠工资54391元，企业虽自认拖欠工资46450.18元，但未能举证，故依据张伟建提供的拖欠工资银行流水、自制拖欠工资表综合确定为54391元。

关于张伟建主张的养老保险费一节，依据《中华人民共和国劳动法》第一百条规定，用人单位无故不缴纳社会保险费的，由劳动行政部门责令其限期缴纳；逾期不缴的，可以加收滞纳金。依据《中华人民共和国社会保险法》第六十三条规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或者补足。故企业欠缴社会保险费不是劳动者直接向人民法院提起民事诉讼。

关于张伟建诉请是否超过仲裁时效一节，依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，张伟建自离职以来一直追讨工资，应当适用仲裁时效中断的规定，故张伟建仲裁未超过时效。

综上所述，如下判决：

企业于本判决生效后五日内向张伟建支付拖欠的工资54391元。